カテゴリ:果実酒( 5 )
コレ。
今年はコレ、漬けました。

梅酒

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大きな大きな南高梅。

リカーが足りなかったもんだから、
半分は、ブランデーにしてしまいました。

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芋焼酎にしてしまおうかと思ったりもしたんだけどね。笑


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by samepooo | 2008-06-11 22:37 | 果実酒
あはは。
見事に当てられちゃったなぁ。
だんだんとさめのパターン、読めてきた?笑

きんかん酒

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最後のきんかんは、お酒にしてみましたよ。
あの~日あの~ときあの~切り口は、コレだったんですねぇ。笑
やっぱり種取るのが、大変でした。

ホワイトリカーと氷砂糖とを、またテキトーに。

驚いたことに、もう2週間くらいたつけど、
色がまったく変わらないのね、きんかん。
りんごやももやいちじくは、次の日には変わってたのに。

うふふ。
でも、明らかに果実たちがしまってきているのはわかります。
どうなるんだろ、これから。
いつくらいから、飲めるかなぁ。

オトナの楽しみ、て、こういうのをいうのかなぁ。
なぁんて。
あはは。


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by samepooo | 2008-02-07 23:41 | 果実酒
ん~
さて今日も。
思うことができた、と終われることによろこびを感じつつ。
眠ることにしましょうか。

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↑ついに解禁、いちじく酒

ん~☆


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by samepooo | 2007-12-13 23:57 | 果実酒
ゼイタクに。
載せるのをすっかり忘れていた~。
もうだいぶ、イイ感じに漬かっているよさ。

いちじく酒

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ドライフィグは、しょっちゅう使うのだけども、
生のいちじくを手にしたのは、さめは今回がはじめて。

いちじくって、生もサイコーにウマイのね。
ドライがあんだけウマイのにも納得した!笑

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そんなわけで、そんな生のいちじくを、
ゼイタクに漬けてみましたがよ~。
楽しみですがよ~。
そろそろ飲めるかな~。


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by samepooo | 2007-10-27 23:04 | 果実酒
んで。
さめは。
基本的に、甘いものが好きなんである!(なにを今さら)

それがたとえ酒であろうと、
甘ければ、それはさめにとってデザートなんである!
ということに最近気づいた。

遅っ!

ちなみに、スタバとかのなんとかマキアートとかああいうのも、
さめにとってはコーヒーではなく、お菓子のカテゴリなのである。

それはそうと。
今までまったく飲めないと思っていたお酒。
はらー甘けりゃ飲めるんだねー。
そう気づいてしまったさめ、にじゅううん歳。爆

でもこうなると、早いです。
夜な夜な一人で飲んでますがよ。
ま、甘々の梅酒ですがね。

そしてついには!
こんなもの漬けるに至っちゃいましたがよ。

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みなさんご存知のとおり、やり始めると、こういうのはか~な~り好きです、えぇ。
んで、2種類漬けてもうた。

もも酒

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1Lのビンにもも2コは、ちょっとムボーかなぁとも思ったのだけども、
まぁいいのです、小ぶりだし。

ももは皮ごと、レモンとともに、氷砂糖も少しだけ入れました。
リキュールを注いで数時間程度で、液がほんのりピンクに染まる。
ももの香りもちゃんと移ってくれるといいな。
1ヶ月後くらいから、楽しめます。


りんご酒

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りんごは芯も種もつけたまま、レモンとともに、氷砂糖も少しだけ。

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こちらもすぐに、液があめ色に染まる。
んーいいねいいね。
1ヶ月後くらいから、楽しめます。
ウヒ。
楽しみ。


えーCafe*Same's常連のみなさまへお知らせです。笑

これまで、うちはカフェだから酒は置いてないんだよ!
飲むなら持って来んね!
がモットーのCafe*Same'sでございましたが、
近い将来、店名をCafe&Bar*Same's
変更せざるを得ない状況になってまいりました。 (また大げさな!笑)

さて1ヶ月後。
夕暮れとともにジャズの流れ出すBar*Same's、
果たして開店なるか?笑


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by samepooo | 2007-10-01 23:23 | 果実酒