カテゴリ:料理( 59 )
突然ですが。
どういうわけか、さめの職場は多国籍。

もうすぐ故郷へ帰ってしまう、中国人の友だちが作ってくれました。

大餃子大会です。笑

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どこを撮っても餃子です。笑
もちろん、皮もお手製。

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次から次に出てくる餃子。

この日の中身は・・・大根!
大根を具材にするってことがまず、日本では考えられないよね。
でもコレがまた、オイシイの!

そしてコレ↓ お手製の激辛ラー油を添えていただきます。

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んでコレは、豚肉をなんとかっていうお豆腐の辛いのと和えたもの。

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当たり前だけど、食材はほとんど日本のさめと同じスーパーで仕入れたもの。
それなのに、彼女が作ると、やっぱり中華の味わいになる。
どんなに教えてもらってマネしても、さめにはこの味は出せない。

オモシロイよね。
そして、こんなにオイシイ餃子たちが、
もう少ししたら食べられなくなってしまうのが、心底さみしいことなのです。


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by samepooo | 2009-03-01 22:18 | 料理
んふ。
たまにはこんなんいかがでしょう。

お茶漬け

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実家にできた大根の大根葉を、
じゃこと炒めてふりかけに。

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んで、梅こぶ茶でお茶漬けに。

どーお?
なかなかナーイスアイディアじゃない?
んふ。


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by samepooo | 2009-02-19 20:40 | 料理
ばっちし。
コレ、ずっとやってみたかったのよね。
何だと思う?

ストーブと、ルクにおまかせ。笑

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数時間後・・・
こうなります。

牛すじ煮込み

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コラーゲン、ばっちしです。笑


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by samepooo | 2009-01-25 19:32 | 料理
モチロン。
なんか、最近はやりみたいですよね。

カレー鍋

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ルクごと写すし。爆

なんだか、カレー鍋の素、みたいのまで売ってたりするみたいだけども。
せっかくお手軽カレーなんだし。
フツウのカレールーに、スパイスでテキトーにアレンジ。

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さめのお気には、レタスを入れる。
この日はゼイタクに、鶏だんごまで! ←よっぽどヒマだったのね。笑
最後はモチロン、ちゃんぽんで!!

アレンジ自在のカレー鍋。
さめは大好き!


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by samepooo | 2008-12-25 21:54 | 料理
ヲイ。
北海道から、オイシイじゃがいもとたまねぎが届きました!
・・・といっても、さめにではなく、ちょびねぇさんに。爆

ありがとーちょびねぇやん。
いつもいつもおすそばっかりいただいて。

んで、こんなものを。

じゃがいもとたまねぎのオムレツ

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やや、形的に失敗気味ですが、汗
ここは北海道産!
味で勝負です。笑

いやぁ、おいしかった!
と、一人で食べつくし、ちょびねぇやんへのおすそはなかったの。 ←ヲイ!
ごめんねー。
明日、パルミジャーノ入りのポテトサラダ、持ってくからね。笑


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by samepooo | 2008-11-10 20:00 | 料理
つるんと。
実家にできた、さといも。
親いも付きで、ふた抱えくらいもらってきました。

皮ごとふかして、アツアツをつるんとそのまま。

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さといも週間、はじまってます。笑


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by samepooo | 2008-11-02 15:26 | 料理
こんなん。
残ったミネストローネの利用法。笑

トマトリゾット

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て。
過去にも何度か載せてまーすが。笑

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スープにご飯を入れて、コトコトっとひと煮立ち・・・
が、めんどくさい、ハイ、そこのアナタ!←自分やろ。爆

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ご飯をスープに浸して冷蔵庫でオーバーナイト。
後はチンして、チーズをのっけたなら、
オーブンにイン!

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はいはい。
お手軽トマトリゾットのできあがり☆

・・・こんなんばっかやな、ほんと。笑

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映画、観まくるつもりなんだけども。
とりあえず、残ってるレビュ。

『未来世紀ブラジル』
大好きな(と言うのには多少勇気がいる)テリー・ギリアム監督作品。笑
さめの愛するリヴァー・フェニックスも好きだったという。うふ。

明らかに、好きか嫌いかが別れるカルト映画だ。さめさんスキーだけどー。
とにかく、ハチャメチャ。
20世紀のどこかの国、という設定で、
人は空飛ぶわ、テロは起こるわ、
天井に穴空いて連れ去られるわ、
暖房修理で部屋は凍るわ、巨大武者は出てくるわ、
おばあちゃん整形して娘になるわ、
電気屋はバットマン並みのフライトをみせるわ、
マーサ・プリンプトンに似た人は出てくるわ、←気になっている
・・・とにかくタイヘンなことだ。疲

観てから2~3日、「Aquarela do Brasil」が耳から離れなくなる。笑
劇中終始流れている、誰でも絶対聴いたことのある、サンバの名曲だ。
相当強烈に印象付けられるので、
たぶんこれから一生、この曲を聴いたらこの映画を思い出すんだろうな。笑

ちなみに、さめんちの向かいの小学校。
どうやらこの曲が今年の運動会の応援歌になったらしく、
毎朝毎朝、鼓笛隊演奏のこの曲で目覚めるハメに。

・・・わりと、目覚め悪いんですけど。爆

ということで、この映画を理解しようとしてはいけない。たぶん。
無で観ましょう。笑
もしくは、観た後、無になりましょう。
さめさんしばし放心しましたーあはは。笑


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by samepooo | 2008-10-04 19:08 | 料理
ハマるのも。
鶏飯て。
作ろうと思えば作れるんだね。笑

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ちょびねぇやんとの合作です。

ささみをさいてたら、
手の皮までさけちゃってました。爆


ビバ!鶏飯!!

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こないだの。
キリアンファンはいないのかー?
の叫びには、見事反応なしだったけども。泣

今日、妹にも思いっきし「この人、キモチワルッ」て言われた。爆
だから強制的にもっと観せてやった!

・・・ハマるのも、時間の問題だな。←そんなわけはない。爆

『麦の穂をゆらす風』
さめの愛するキリアン・マーフィーは、アイルランド出身。
ゆえにアイルランド映画によく出ている。

アイルランド独立戦争から及ぶ内戦。
人を助けるため医者になりたかった主人公。
いつしか時代の渦に巻き込まれ、
そのアイルランド人としての誇りがゆえに、
兄弟で争い、悲しい運命をたどる。

重いんです。
できれば観たくなかった。
でも知っておかなければならない。
キリアンは、さめの中に別の世界を広げてくれました。
今、映画としてこれを観ていられる私たち。
本当に本当に幸せなことなんだと思う。


ホラ、ときどきはいい役もするんだよ~キリアン。←ときどきかよっ!


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by samepooo | 2008-09-28 19:55 | 料理
ともかく。
実家のなすも、もう最後。

なすとひき肉そうめん

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こういうの、ほんとさめらしいよね。
自分で思うがよ。笑

そう思って、ピリ辛にするのは避けてみた。
ムダな抵抗。あはは。笑

かわりに、豆鼓醤(トウチジャン)、使ってみました。
はじめて使ったけど、オイシイね、コレ。笑


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by samepooo | 2008-09-12 21:42 | 料理
そうとしか。
土日、さめさんには充分な時間がなかった。
おどろいたことに。
勉強の合間、お菓子を焼くよりも、映画を観るよりも、
優先したのが部屋の掃除だった。

あんなに掃除キライなさめさんが。
どうしたというのか。

夏が終わり、確実に何かが変わった。
そうとしか思えない。

冬瓜の煮物

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冬瓜は、いろんな煮方をする。
が、イチバン好きなのがコレ。

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にんにくと豚肉。
酒とほんの少しのみりん。
おしょうゆ。

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やはりコレにかぎります。


自慢じゃないが、整理整頓には自信がある。
なのに。
掃除ができない。
要はめんどくさがりなのだ。
何の自慢にもならない。

そういうことだから、今週の食べ物画像はこれで終わりー。
という、いいわけ、でした。
長かった。爆

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で、映画。
『アンフィニッシュ・ライフ』
んーーーーー。
いいんだけど、いいんだけど・・・。
好きな監督だけに、期待しすぎたかな。

『リトル・ニキータ』
かれこれ20年くらい前の作品だもんね。
しかたない、しかたない。笑
リヴァー・フェニックス。
次は彼を追いかけてみようかと。


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by samepooo | 2008-09-01 19:51 | 料理