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ハズカスィ。
毎月恒例、カンファがやってまいりますがよ、あさって。
準備の方も毎月恒例、まったくですがよ、ほんと。

ほうれん草とベーコンのミルクリゾット

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リゾットって、こんな風にミルク粥っぽいのをリゾットっていうと思ってたの、さめ。
ところがとんだオオマチガイ。
ハズカスィ。

バターで炒めたお米を、お出汁たっぷりのスープで炊くのがリゾットみたいね。
だからたいていスープは透明であるはずだー・・・。

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でもさめは、ミルク仕立てのチーズたっぷりリゾットが好きだな。
だって、お店みたいなブイヨンを、うちでとるのはちょっぴりムズカシイもんね。

ていうか、ほんとに↑はリゾットなのか?




はぁ、どうでもいいことはこの辺にしといて。
さすがにそろそろ論文読まんならね。
カンファ、キライ。


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by samepooo | 2007-04-03 20:49 | 料理
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