ゆうべはコウフンしすぎて、
雑貨屋もう1店舗レポするの忘れちゃってたみたいなので。 malto アンティーク・インテリア雑貨 以前にも訪れたことのあるお店だったのだけども、 せっかく高円寺に来たので再び。 アンティークものと新しいものたちが、うまく調和したお店。 そしたらば今日は、 前回行ったのだけども残念ながら閉まっていた、あのお店のお話を。 京橋にある、有名ケーキ店イデミ・スギノ。 10時開店と同時に入る予定だったのだけども、 もたもたしていたら、着いたのは10時半。 すでに、お店の中は人だかりになっていて。 注文するのにも並び、カフェに入るのにも並び、 最後会計するのにも、並び。 が、並んだだけあった。 ビックリした。 いろんなウワサは聞くけども、さめ的には店員さんの接客もカンペキ。 ケーキは芸術品そのもの、うまかった! ただ・・・さめはこんなに大きなカメラなので、 お店で撮影するときは、撮っていいかを必ず聞くことにしていて。 雰囲気的に予想はしていたのだけどもね。 ダメ、って言われた。泣 その間もまわりのみなさんは、 ケータイやコンデジでシャリーンと音をたてながら撮っているのに、 そこは注意しないんかい!とちょっとだけ思った。 あー残念。 だもんで、あのスバラシイ芸術品の画像はなし、です。爆 でもひそやかにさめは、レポしてるページを見つけたのでリンクさせときます。 さめの食べたケーキ「アラビック」と、 食べたかったけど目の前でなくなったケーキ「アンブロワジー」がちょうど載ってました。 見たい人は→コチラ(ちょっとしたお店の情報も) イートイン限定のケーキは「アラビック」を注文。 チョコレートムースの中にコーヒージュレとクリームブリュレが入っている。 濃厚なのに、くどすぎず、甘すぎず、絶妙。 コーヒーとブリュレが主張しあいつつも、うまいこと調和している。 上に刺してあるチョコが、ビターとスイートとまた、絶品。 他にもムースを使用しているケーキが多く、とってもやわらかく、繊細。 あの口溶けには、おどろくばかりで。 独特なスタイルのケーキは、生デコ系がニガテなさめにとっても、 大好きな種類のケーキたちばかりでした。 え?これで終わり? じゃないからねー。 ちゃんとおみやげ(自分に・笑)買って帰りましたがよ。 こちらは写し放題だし。笑 さめは気になったケーキ店では必ず、 フィナンシェとガレットとフロランタンを食べるようにしていて。 今回ガレットとフロランタンはなかったけども。 こちらがフィナンシェ。(シェル型だけどね。笑) 今までで食べたフィナンシェの中で、まちがいなく最高。 バターの芳醇な風味はもちろんのこと、 じっとりとした食感、重量感はコレきっと・・・と想像をふくらます。 アーモンドダイスも入っているし、あと、ショウガが結構きいている。 なるほど、そうか。 この小さなフィナンシェ、ゆっくりじっくり味わって、 たとえマネはできなくとも、さめのわかる範囲のことを盗ませてもらいました。 それくらいはいいでしょー笑 こちらは、キャラメルのパウンドケーキ。(型はやっぱりちがうけどね。笑) しっとりした食感、キャラメルの味がしっかり。 型ちがいがなかなかオモシロイ、焼き菓子たち。笑 まだまだ食べたいのがたくさんあったのだけども、 高価すぎて、コレだけしか手が出ませんでした。 楽しみは少しずつー笑 てことで次回また、並んでも絶対行きたいお店、イデミ・スギノ。 HPなどないようなので、地図→コチラにリンクさせておきますね。 ← 人気ブログランキング ポチッと応援くださいな☆ ← 料理写真ランキング ポチッと応援くださいな☆
by samepooo
| 2007-11-20 21:03
| レポ
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