人気ブログランキング |
2008年 06月 30日 ( 1 )
こんな。
月曜日は早朝からのプレゼン。
今週一週間分の精神力と知力を、小一時間ですべて使い果たしたよ。

というわけで、もう今週はさようなら。


なーんて言ってみたいなーー。




したくなくてずっと先延ばしにしていた仕事を、
いよいよやらなけらばならない状況になり、
うちひしがれる、さめさんですがよ。


しーたーくーなーーいーーー。


はいはい。
こちらも先延ばしにしていた、レシピ。
たまっていたピクルス画像も、最後です。

d0099455_23305078.jpg

わかる?コレ。

ホワイトアスパラのピクルス

d0099455_2331675.jpg

えぇ、あの、ホワイトアスパラですがよ。

ホワイトアスパラは、皮を薄くむき、
少量の砂糖と塩とバターを入れたお湯で、
今むいた皮ごとゆでた。
5分弱。

調べると、10分とかって書いてあるものが多かったけど、
さめさん的に、10分ゆでると、やわ過ぎたから。

ピクルスにするなら、もっと短いゆで時間でいいような気もする。

で、ピクルスのレシピね。
酢:水=4:1くらい。←コレお好みで。

スパイスは。
ホールのブラックペッパー
クローブ
シナモンスティック
カイエンペッパー(鷹の爪)
ローリエ
にんにく
これらを適量。

砂糖、塩、スパイス類を、お酢とお水とともに煮立てる。
熱いうちに、食材を漬け込む。

こんな感じで。

テキトーでごめんよ。
もう寝るよ。

------------------------------------------------------

「ブログdeフォトコンテスト」最終審査、いよいよ30日までです!

先日もうひとつのブログで応募した「ブログdeフォトコンテスト」
予備審査に投票してくださったみなさま、ありがとうございました。
おかげさまで、予備審査、通過いたしました!!

現在最終審査が行われています。
予備審査と同じく、投票制です。

このブログから応募した作品は、2点です。
「道草」「逸る気持ち」
それぞれ↑にリンクを貼っておきます。

もしさめの写真を気に入っていただけたなら、
再度、一票を投じていただけるとうれしいです。
各部門ごと、どちらにも投票できます。

投票はコチラ↓
「道草」(花風景部門)
「逸る気持ち」(スナップ写真部門)

どうぞ、どうぞよろしくお願いします☆


← 人気ブログランキング ポチッと応援くださいな☆

← 料理写真ランキング ポチッと応援くださいな☆
by samepooo | 2008-06-30 23:42 | おつまみ